INSALATA CAPRESE DI PESCHE

INSALATA CAPRESE DI PESCHE 🍑🌾🥗
Questa insalata caprese è un modo delizioso per utilizzare le pesche fresche. Perfetta come antipasto, contorno a qualsiasi cena alla griglia o come pranzo estivo leggero! Il gusto è sorprendente, provatela!!!
RICETTA:
Ingredienti
Pesche fresche o nettarine, tagliate a fette
Mozzarella di Bufala, a fette
Olio d’oliva
Glassa al balsamico
Basilico fresco tritato
Metodo:
Tagliare la mozzarella a fette e stenderle su un tovagliolo di carta per assorbire l’acqua in eccesso.
Alternare le fette di pesca e di mozzarella su un piatto o un piatto da portata.
Cospargere con basilico fresco e irrorare con olio d’oliva e glassa balsamica.
Buon appetito!